2010年03月 08日
島根の雲丹のり(うにのり)
今回の現調マンのお土産は、
島根の玉造温泉に行った時に買ってきた
“雲丹のり(うにのり)”です。
“玉造温泉ゆ?ゆ”1階の売店で見つけたそうです。
TV「法律のできる相談所」で島田紳助さんが、
また、上沼 恵美子さんの番組でも超絶賛されたということで、
今、インターネットショップでも話題になっているようです。
(「雲丹のり」で検索してみてくださいっ!)
雲丹のあざやかなオレンジ色と海苔の黒の2色の層がとっても素敵♪
蓋を開ける前からときめいてしまいますね。
蓋を開けると、磯の香りが広がります。
雲丹と海苔の割合をどうしようかと迷いながら、
スプーンですくってご飯にのせて一口食べると・・・
濃厚な雲丹と海苔の佃煮の絶妙なハーモニーが口の中に広がります。
ためしに海苔の佃煮だけ食べてみましたが、
この海苔だけでも十分美味しい??♪
ちょうど会社の皆で共同購入した
北海道の佐藤水産の「石狩味」もあり(私が買ったものではないのですが・・・)
おすそ分けにあずかりました??
この日の昼食は、
この雲丹のりと石狩味だけで、ご飯がすすんでしまい、
おかずが残ってしまうという現象が起こってしまいました。
これは注意しないと、
ご飯がどんどんすすんでしまう、危険な食べ物です!
蒲鉾にも合いそうだったので試してみたかったのですが
あいにく蒲鉾がなく、代わりに竹輪で試してみたところ、
これもまた、
想像通りグー!!!d(^o^*)
お酒のつまみにも良さそうです♪
今回は、残念ながら
メルマガのプレゼントクイズの賞品ではありませんが、
今度島根に行くときには、プレゼントクイズの賞品として
買って来るそうなので、どうぞお楽しみに!
ちなみに
現在開催中のプレゼントクイズの賞品は、
群馬の“串ざし味噌おでんこんにゃく”です。
※応募ははこちらから (3/20〆切)
※こんにゃく芋生産日本一の群馬県昭和村で製造したこんにゃくです。
すでに串に刺してある状態なので、袋ごと温めるだけで、
すぐに食べられる♪簡単で美味しい味噌おでんのセットです。
どしどしご応募くださいっ!! 畄ヽ(^O^*)
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