新・現地調査日記

福岡市の繁華街、天神にある「レストラン達(たつ)」は、
１９６５年オープンの歴史ある洋食店だ。
北天神のショッパーズ近く、モスバーガーの横の入り口から階段を下りたところに
そのお店はある。

ここには、ぜひ食べてみたいメニューがあるのだ。

それは、知る人ぞ知るビーフシチュー。
厳選された材料を使用し、１ヶ月じっくり煮込まれて作られるこのビーフシチューは
いつも食べられるメニューではないので、私の中では幻のメニューとなっている。

ビーフシチューがある日は、店の入り口にビーフシチューがあるという目印の
ワインカラーの旗が立つのだが、この日もその旗はなかった・・・。



ビーフシチューにはありつけなかったが、
もうひとつの人気メニュー、ハヤシライスがあったので迷わず注文した。



このハヤシライスは１ヵ月じっくり煮込んだビーフシチューのソースを使用しているという
贅沢なもので、こちらもビーフシチューと同様、いつもあるわけではない。

濃厚なのにまろやかな味のソースに肉もたっぷりはいっている。


一品料理の種類も多く、どれも美味しそうで、フロマージュハンバーグも注文した。
まろやかなチーズの味と肉汁たっぷりのハンバーグがベストマッチ♪


デザートでは一番人気のプリンも絶品！


チーズケーキも美味しかった♪


この店は、多くの常連の方や親子・孫の三代に渡り通う人も多く、
私が行ったこの日も、
お祖父ちゃんが自分の行きつけの店に息子夫婦と孫を連れてきた風の一家や
コロコロと笑い声が絶えないマダム3人組や、ちょっと緊張気味の若いカップルなど
幅広い年齢層のお客でいっぱいだった。


次回、福岡に来た時はワインカラーの旗が立っていますようにー。

レストラン達の公式サイト→http://www.tatsu1965.sakura.ne.jp/