今回の現調マンのお土産は、

絹織物で有名な山形県鶴岡市の“絹入り麦きり”です。

（乾麺200gx2・つゆ70gx2入り）

庄内平野のほぼ中央に位置する山形県鶴岡市は、
明治時代より、絹織物の盛んな土地柄でした。
そこで生まれた“絹入り麦きり”は、
絹の成分であるシルクプロテインを麺に練りこみ
ツルツルとした食感でしなやかなコシの強い麺です。

※麦きり(むぎきり)とは、
出羽の国庄内では、昔からお祝い事やお祭りのときに、
麦や蕎麦からつくる自家製の麺を振舞います。
小麦粉をこねて細く切る、その作り方から麦きりと呼ばれます 。


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