今回の現調マンのお土産は、

鳥取県米子の“松葉がにせんべい”です。
米子の松葉がにせんべい
（30枚入）

「松葉がに」は「ずわいがに」の山陰地方における呼び名です。
日本海の厳しい自然が育んだ松葉がに」は、肉も多く旨みが豊富で
「冬の味覚の王者」と云われます。
その松葉がにの煮汁を使い、さらに甲羅に含まれる「キトサン」も原料として用いて
風味豊かに焼き上げた香ばしい煎餅です。

一口食べると、かにの風味が口いっぱいに広がります。


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