新・現地調査日記

紀伊長島の調査の帰りに松阪へ寄ってきた。
伊勢自動車道が開通するまでは伊勢や志摩の調査の帰りに寄ることができたのだが、
近頃は高速道路で通過してしまうのでおよそ10年ぶりの松阪だ。

松阪といえば勿論松阪牛である。
昨今のグルメブームにより、新しい店が何軒もできているが、
老舗といわれるのは和田金・牛銀・海津の３店だ。

和田金と牛銀は市街地にあり団体客も多いので
予約無しでは断られることが殆んどなので市街地からやや離れた場所にある
海津本店へ行くことにした。
夕方５時前に到着したが、６時以降は予約で埋まっているので、
それまでだったらということで久し振りに松阪牛を味わうことができた。

メニューはすき焼きと網焼き(焼肉)にステーキの３種のみで、
同行した娘と２人で３人前の網焼きを注文した。
１人前が約１３０グラムの肉と野菜にご飯・味噌汁・お新香が付いているので、
一人前半で充分満腹できる。
割り箸で簡単に千切れる程やわらかい肉なので、
炭火で焙る程度で口に入れるのだが味は言うまでも無く最高だ。

以前、店の人に何故東京や大阪に出店しないのかと尋ねたことがあるが、
最も美味い状態になるまで熟成させたうえで提供しているので、
よそへは持って行けないとのことであった。
(やはり腐る寸前が一番美味しいらしい。)

そんな訳で本物の松阪牛は松阪でしか食べられないのだ…。

比較的早く、調査が終わったのだが、那須は日記の素材があまりない。
大麻博物館と言うのがあったので、寄ってみたら、麻製品の小さなショップ。
店員の女の子に写真を撮らせてと言ったら、
デジタル万引きになるから、駄目だと言う。
何を言ってるか良くわからないので、すぐ飛び出した。

このまま、4号線を行けば、宇都宮市街地に着く。
ここの餃子店を取材しようと、ひたすら4号線を走った。
宇都宮に着いたのは7時ごろ。
いつも餃子店には裏切られているので、違った店に。
定食850円はまあまあだが、ここまでくるのは遠かった。

帰りの待ち時間、お昼ご飯を食べに近くのファミリーレストランに。
ここの昼定食、３９９円で鶏肉の竜田揚げが食べられる。
ご飯お代わり自由。
味はまあまあだが、安いのにはびっくり。
また利用しよう。