新・現地調査日記

今回の現調マンのお土産は、

鳥取県米子の“松葉がにせんべい”です。

（30枚入）

「松葉がに」は「ずわいがに」の山陰地方における呼び名です。
日本海の厳しい自然が育んだ松葉がに」は、肉も多く旨みが豊富で
「冬の味覚の王者」と云われます。
その松葉がにの煮汁を使い、さらに甲羅に含まれる「キトサン」も原料として用いて
風味豊かに焼き上げた香ばしい煎餅です。

一口食べると、かにの風味が口いっぱいに広がります。


この、米子の“松葉がにせんべい”（30枚入）1名様にプレゼント♪

ただ今開催中のプレゼントクイズでご応募できますので、
どしどしご応募くださいっ！！ 畄ヽ(^O^*)
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※開催中のプレゼントクイズはコチラから(4/20〆切)

今回の現調マンのお土産は、

青森県八戸・味の海翁堂の“南部せんべい”です。

（胡麻5枚・豆10枚入）

元々は八戸藩で作られた非常食であったと言われる南部せんべい、
素朴で飽きが来ない味です。

最近では、せんべい汁も有名ですね。


この“南部せんべい”（胡麻5枚・豆10枚入）を1名様にプレゼント♪


ただ今開催中のプレゼントクイズでご応募できますので、
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※開催中のプレゼントクイズはコチラから(3/31〆切)

今回の現調マンのお土産は、

秋田の“手づくりきりたんぽ”と“純米こまち美人酒”です。

“手づくりきりたんぽ”のうるち米はあきたこまち100%
もともとは山で狩りをする「マタギ」達の携帯食から発達したもので、
「たんぽ」と呼んだものを鍋に入れる際、適当な大きさに切って入れるところから
「きりたんぽ」と言われるようになりました。
この「きりたんぽ」と鶏肉や野菜、きのこ等を入れた鍋料理が「きりたんぽ鍋」ですが、
今では簡単に「きりたんぽ」と言えば「きりたんぽ鍋」を指すようになりました。


内容量：400g（きりたんぽ80g×5）

きりたんぽは、炊き上がったお米をつぶしてから焼き上げるので消化が大変良く、
炭水化物が豊富で慢性疲労に効果があります。
また、体内では合成できない必須アミノ酸を多く含んだ良質のたんぱく質、
日本人に不足しがちな鉄分やカルシウム、体の調子を整えるビタミンB1・B2、
便秘に効果的な食物繊維なども多く含んでいます。


“純米こまち美人酒”は、あきたこまちを使用して仕込んだ純米酒です。
すっきり、さらっとタイプで米の旨みを感じるお酒です。
冷酒、ぬる燗、熱燗と幅広く楽しめます。

内容量：720ml
* 酒造米：美山錦、あきたこまち
* 精米歩合：65％
* 酵母：協会9号酵母
* 日本酒度：＋2
* アルコール分：15度以上16度未満


この“手づくりきりたんぽ”と“純米こまち美人酒”をセットにして、1名様にプレゼント♪

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今回の現調マンのお土産は、

飛騨・山味屋の“朴葉味噌”と“赤かぶら”です。

朴葉味噌は枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる飛騨の郷土料理です。
味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを
朴の葉に乗せて焼き、ご飯に乗せて食べたり、
お茶づけや、酒の肴にも良く合います。

朴の葉（乾燥）と味噌（内容量：200ｇ）


赤かぶらは霜にも強く冬の厳しい飛騨地方で江戸時代より
積極的に栽培されました。
赤かぶら漬けは飛騨の伝統的な漬物で、
赤かぶらを、丸のまま低塩・低温で漬けた、伝統のお漬け物です。
なんとこの鮮やかな赤い色は、着色料など全く使用していない、
自然な色なのです。

薄くスライスして、ごはんのお供や、お茶請けに、
またモッツァレラチーズ、カマンベールチーズなどのチ－ズ類、
赤ワインにも良く合うそうです。

内容量：260ｇ


この“朴葉味噌”と“赤かぶら”をセットにして、1名様にプレゼント♪

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※開催中のプレゼントクイズはコチラから(2/25〆切)

今回の現調マンのお土産は、

山形で買ってきた、
米澤紀伊國屋の“ほし牛たん”（内容量30ｇ）です。


牛たんは牛一頭に1本しかない貴重な部位
それを独自に開発した乾燥炉を用い、
牛肉の風味を大切に、保存性を高めながら独自の味つけをした商品です。
肉は軽くほぐれ、噛むほどに深い味わいが愉しめます♪

※ほし牛肉はビーフジャーキーとは違います。「ほし牛肉」です。

米澤紀伊國屋のサイト→http://www.y-kinokuniya.jp/

次回のメルマガのプレゼントクイズで1名様に当たります。
どうぞお楽しみにっ！


※応募はコチラから（2/15〆切）

今回の現調マンのお土産は、

信州の“蕎麦通・生そば”（3人前）です。

半生そば：内容量：534ｇ（めん360ｇ）・鰹だしつゆ付・3人前

こだわりの細切り仕立麺に、本格鰹だしつゆも付いた
そば通のための本格派仕上げ。
そば湯も飲めます♪

新そばです。

次回のメルマガのプレゼントクイズで1名様に当たります。
どうぞお楽しみにっ！


現在、開催中のプレゼントは
「リゾート物件情報・冬号」の読者プレゼントです。


読者プレゼントの詳細はコチラから（2009年2月末日〆切）

どしどしご応募くださいっ！

今回の現調マンのお土産は、
鳥取県境港で買ってきた“妖怪饅頭（12個入）”です。

かわいい妖怪キャラクター（鬼太郎、ねずみ男、目玉おやじ、猫娘）の饅頭。
妖怪新聞に包まれて雰囲気たっぷり、
こしあん、チョコレート、カスタードの3種類の味が楽しめます。

妖怪饅頭のサイト→　http://youkai.ocnk.net/

※プレゼントクイズ応募はコチラから(12/25〆切)

ところで、
以前ご紹介した「毎日が地獄ですTシャツ」は
「リゾート物件情報・冬号」の読者プレゼントになりました。

読者プレゼントの詳細はコチラから（2009年2月末日〆切）

どしどしご応募くださいっ！

次回のプレゼントクイズのお土産は、長野県信濃町の「道の駅・しなの　
ふるさと天望館」で購入してきた、お茶とお煎餅です。(^ー,^*)


お茶は、「えんめい茶」(ティーバッグ２４袋入り)。
先日、黒姫のＣ.Ｗ.ニコルさんをたずねた英国のチャールズ皇太子が
立ち寄って話題となった㈱黒姫和漢薬研究所（長野県信濃町）が製造。
熊笹をベースに、ハト麦・ハブ草・クコの葉・延命草などの山野草を
配合した独自の“ジャパニーズ・ハーブ・ティー”。ノンカフェインで、
とても優しい味わい。


お煎餅は、「五穀みそおこげ」。
長野市内のお味噌屋さん（有） 酢屋亀（すやかめ）本店が製造した、
炊きたてのご飯を握って揚げたおせんべい。
「五穀の歯ごたえと香ばしいみそ味は食べ出したらやめられない」。
（同社ウェブサイト）。
今回も、社内で「今日のお三時に食べちゃだめなの～？」という声が
飛び交ったことはいうまでもなく、現在、厳重に保管中。


深まる秋の団らんに、心なごむ温かなお茶と香ばしいお煎餅は最高の
マッチング。
次回の当社メルマガ『 リゾ物 Web NEWS 』をお読みいただき、
ぜひクイズにご応募下さい。

ご応募、お待ちしておりまーす（＾＾）／

※「黒姫和漢薬研究所」のサイトはこちら→　http://www.yasosabo.co.jp/
※※「すや亀」のサイトはこちら→　http://www.suyakame.co.jp/

★おまけ
商品購入時に、前出の「道の駅」から見た雪雲の黒姫山。

パンの友＝ジャムと、
　

お茶の友＝ゴーフレット。
　

クイズの正解者の中からおひとりに、セットでプレゼントいたします。
甘いもの好きにはうれしい組み合わせでしょ？

わかっていますよ。
｢ルバーブって、何？！｣でしょう？

ルバーブは、シベリア原産、フキによく似た大きな葉と長い茎を持つ
大黄（ダイオウ）科の植物。豊富な繊維質とカルシウムを含有しています。
ダニエル・ノルマン（←８月２１日付日記を参照）をはじめ、長野県・野尻湖の
宣教師たちが持ち込んだのが初めといわれ、高緯度の土地で生育することから、
現在は長野?北海道などで栽培が行われています。

※信州黒姫高原 ファミリーファームのルバーブ一口メモ

砂糖と煮詰めてつくるジャムは紅玉のような酸っぱさと杏のようにやや重厚な
香りを併せ持ち、イギリスやフランスなどではパイやソルベにも変身する
おなじみの食材（「赤毛のアン」ではゼリーで登場）。20年ほど前まで
首都圏では紀伊国屋やナショナル麻布など欧米人向けのスーパーで
手に入るのみでしたが、最近、じわじわとポピュラーになってきました。

今回のプレゼントは「ぶんぶく亭」という、前出の ファミリーファームの直営店で
購入してきたものですから、まさに野尻湖のリゾート史を映すジャムというわけですね。＾＾

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ゴーフレットさん、ごめんなさい。でも、京都は宇治の矢野農園産宇治茶の
クリームがサンドされているといえば、余計な説明は不要では。
私たちも頂きたいです…今日のティータイム、いえ明日にでも。
そこをぐっとこらえての、ご紹介です。(*´▽｀*)／

次回のプレゼントクイズに登場しますので、どうぞお楽しみに♪

※現在開催中のプレゼントクイズはコチラから(10/10〆切)

今回の現調マンのお土産は、

山形で買ってきた“天地人愛　旅・人”です。

(お米パフクッキー・18個入)

ただ今、プレゼントクイズでご応募できますので、
どしどしご応募ください！！ 畄ヽ(^O^*)

※プレゼントクイズはコチラから(10/10〆切)

※※もうすぐ〆切！！

大分の“かぼすレアケーキ”(3個入り)プレゼントクイズはこちらから(9/25〆切)