新・現地調査日記

先日、雪の山形からなんとか帰ってきた現調マンのお土産です。

(株)佐藤松兵衛商店が作っている
“松兵衛の梅しぐれ”です。


山形産の完熟梅を使い、
合成着色料や添加物を一切使用していないお菓子で
山形の伝統的な“乃し梅”を気軽なお茶受けにと作られたそうです。

　

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今回の現調マンのお土産は、
神戸空港のお土産売り場で買ってきた
神戸“スィートミルク＆チョコラングドシャー”(20枚入)です。



これは、誰も試食していないので味の方はわかりません…。(^-^；)

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2008年最初の現調マンのお土産は、
メルマガvol.65の「営業マンドタバタ日記」に登場した
白馬のＡコープで買ってきた“小谷(おたり)みそ”です。

昨年6月、次はぜひ小谷みそを購入しようと心に誓った現調マンが、
今回、大量の野沢菜とともに買ってきました。
(白馬に行くと知った他の社員から頼まれ…)

あたたかい白いご飯にのせて食べても
コチジャンみたいに(味は違いますが)調味料として使っても
とっても美味しーいお味噌です。


4種類の野菜が入っています。


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日本人は古くから鯨肉を食べており、 鯨骨は縄文遺跡からも出土しています。
江戸時代の初め、紀州の太地で組織的な操業が開始され、
さらに日本独特の網取方式捕鯨法も開発され、
この漁法が急速に西日本の各地に広がり、
江戸時代中期に捕鯨業は各地で繁栄しました。

主な捕鯨場は、紀州（和歌山県）の太地・古座、 土佐（高知県）の津呂・久保津、肥前（長崎・佐賀県）の生月・小川島、壱岐（長崎県）の勝本、五島（長崎県）の魚目、 対馬（長崎県）、長門（山口県）の見島などでした。

現在も捕鯨発祥の地・太地町にはクジラや捕鯨に関する史跡が多く残り、
さしずめ町全体が捕鯨のテーマパークと呼べるかもしれないほどです。
そのなかでも重要な施設が“太地町立くじらの博物館”です。
ホームページはこちら　http://www.town.taiji.wakayama.jp/museum/　

さて、こちらは現調マンの和歌山のお土産、
「くじらの大和煮」です。


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メルマガ(リゾ物 Web NEWS)を読んだことのある方はご存知の
「現調マンのお土産」。

今回は和歌山に調査に行った帰りに買ってきたもので、
奈良・吉野の「柿の奈良漬」です。


かつて、幕府の献上品でもあった名物奈良漬。
上質の酒粕で漬ける奈良漬に富有柿を組み合わせた柿の奈良漬です。

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