新・現地調査日記

今年も福岡に来る機会ができた。

もちろん、お昼は中洲にある「ちんや」に直行。

前回は2階の「すきやき丼」だったが、
今回は1階の洋食店のランチにトライ♪

正面が精肉販売店、向かって右の入り口がすき焼き店、左が洋食店の入り口だ。


店に入ると、手前はカウンター席と厨房、奥がテーブル席になっている。

店内はきちんとしたレストランといった雰囲気で、
背筋がピンと伸びた、感じの良いお兄さんに案内され、奥のテーブル席に座った。

まだ店が開店したばかりの11時30分すぎに飛び込んだのにもかかわらず、
もうすでに席の半分ほどの客が入っている。

ランチメニューを見てみると、どれも美味しそうでかなり迷ったが、
サイコロステーキ定食と和風ステーキ丼を注文。
他のメニューも焼肉定食のように大盛ができるか聞いてみたら、
できるのというので、せっかくだから肉の大盛りにしてみた。
(＋500円くらい)

一番人気は焼肉定食らしく、周りのお客さんの大半が焼肉定食を食べていた。


雑誌によると、2階のすきやき店で利用する高級和牛（2000円/gくらいする）の
端切れなどを上手く使って、低価格を実現しているということだ。




サイコロステーキ定食は、いろいろな部位がサイコロ状に切られており、
柔らかくジューシー、おろしソースでさっぱりと食べれた。



和風ステーキ丼は、柔らかい肉の下に肉の脂がしみこんだもやしが
ご飯の上に敷き詰められており、想像したよりずっとボリュームがある。

とにかく大満足。

通い詰めて全メニュー制覇したいと思った。